Leckere Croissants im La Maison in Berlin-Kreuzberg (Foto: imago/F. Anthea Schaap)
Bild: imago/F. Anthea Schaap

Kreuzberg - La Maison

Im "La Maison", mitten in Kreuzberg, kommen alle Freunde von französischen Backwaren voll auf ihre Kosten. Unsere französische Kollegin Jaele hats getestet.

La Maison, was übersetzt "Das Haus" bedeutet, ist ein Café und eine Bäckerei, die alle traditionellen französischen Backwaren anbietet: Croissant, Baguette, Pain au chocolat und auch Brioche. Jaële war besonders von den Croissants begeistert. Sie glänzen schön, sind knusprig, duften und schmecken nach Butter!

Im Café findet man die französischen Pâtisseries: Éclair, tarte au citron und sogar Paris-Brest. Das ist für Jaële ein großes Stück Heimat. Das kronenförmiges Gebäck wird gefüllt mit Haselnuss-Praliné-Mousseline, dieser typischen Butter-Creme. Für unsere französische Kollegin ein absolutes Gedicht!

La Maison
Paul-Lincke-Ufer 17
10999 Berlin (Kreuzberg)
www.lamaison.berlin