In dieser Woche war unsere französische Kollegin Jaële auf Entdeckungstour in Neukölln unterwegs. Ihr Tipp: die ehemalige Kantine des Finanzamts Neukölln. DESI DINER heißt die Location jetzt!

Im DESI DINER trifft typische englische Frühstückstradition auf Südasien. Das ist ein super Match!

Shabnam, die Chefin, wuchs in London auf. Ihre Eltern stammen ursprünglich aus Pakistan. Shabnam mixt traditionelle pakistanische Küche mit modernen Einflüssen. Auf der Menükarte befindet sich z. B. ein "Masala-Omelette-Muffin".

Masala ist eine scharfe Gewürzmischung, die sehr häufig Verwendung findet in der indischen oder pakistanischen Küche. Die ungewöhnliche Kombination mit Omelette und Muffin war für unsere Reporterin Jaele ein echtes Highlight: überraschend, exotisch und fein!

Thiemannstraße1
12059 Berlin (Neukölln)
www.desidinerberlin.com

Eigentlich wollte Lydia noch vor Weihnachten zum Friseur gehen. Aber sie hatte keinen Termin bekommen. Also sprang Kollege Tim Koschwitz ein und sagte: „Lydia, ich schneide dir die Haare“.

Gesagt, getan! Unter fachkundiger Anleitung seiner Kollegin Anke Friedrich, die gelernte Friseurin ist, machte sich Tim live in „Guten Morgen Berlin“ ans Werk.

Direkt am Tempelhofer Ufer liegt die Taverne Athene und das seit 40 Jahren! Dort findet man alle Klassiker der griechischen Küche AUCH vegetarisch oder vegan. Besonders beliebt dort: der Grillteller mit Gyros, Souvlaki und Bifteki und das alles ohne Fleisch!

Unsere französische Kollegin Jaële fand die Ähnlichkeit beim Bifteki verblüffend:
"Die Konsistenz und der Geschmack haben gestimmt, auch war es schön saftig!"

Die Taverna Athene ist ein schöner Ort für die ganze Familie, auch für diejenigen, die keinen Fleisch essen.

Taverna Athene
Tempelhofer Ufer 12
10963 Berlin
https://www.taverna-athene.de/

Unsere französische Kollegin Jaële hat sich zwei Orte angeschaut, wo man in Berlin traditionell einen französischen Apéritif erleben kann.

La cave de Bacchus- der Bacchus Keller. Bacchus ist in der griechischen Mythologie der Gott des Weines. In diesem Laden in der Westfälischen Straße findet man natürlich viele französische Weine, aber auch alle Leckereien, die zum Apéro gehören: Käse, Wurst, Tapenade und vieles mehr. Ein wahres Amuse-Gueules - Amüsement für den Mund! Dort kann man traditionell und lässig Apéritif erleben.

Im Restaurant "Le Consulat" in der Leibnizstraße ist es sehr elegant und chic. Hier kann man mit einem Glas Sekt oder einem Crémant de Loire anstoßen. Das Anstoßen gehört definitiv zum Apéritif. Aber natürlich geht es auch alkoholfrei, schließlich geht es um den Moment. Auch Austern kann man in diesem Restaurant genießen. Eine Auster kostet 4,50 Euro.


La cave de Bacchus
Westfälische Str. 33
10709 Berlin (Halensee)
www.weinhandlung-bacchus.de

Le Consulat
Leibnizstr. 46
10629 Berlin (Charlottenburg)

Unsere französische Kollegin Jaële hat eine neue Leidenschaft: polnische Kuchen! Es gibt sie in allerfeinster Ausführung in Neukölln. Ihr Favorit: Szarlotka! Ein sehr traditioneller Kuchen mit gebratenen Äpfeln, Mürbeteig, Baiser und Streuseln. Ideal für den Herbst.

Das Allerwichtigste dabei: die richtige Apfelsorte. Man braucht eine Sorte, die säuerlich ist, damit der Kontrast funktioniert mit dem süßen Baiser obendrauf. Im Café Katulki wird jeden Tag frisch gebacken. Die Kuchentheke ist ein Traum, vor allem der vegane Schoko-Kuchen. Auch der traditionelle polnische Mohnkuchen oder die Zitrone-Tarte mit Baiser darauf sehen sensationell aus.

Café Katulki
Friedelstr. 40
12047 Berlin (Neukölln)

Auf dem Tagesprogramm der kleinen Panda-Babys im Zoo Berlin steht vier Wochen nach der Geburt immer noch vor allem eins: gaaanz viel schlafen! Und das geht besonders gut im neuen, kuscheligen „Bett“ der Panda-Mädchen, das in der Werkstatt des Zoo Berlin eigens für ihre Bedürfnisse gebaut wurde.

Videomaterial: Zoo Berlin

Das "Kolonja" ist das einzige Restaurant in Berlin, das ausschließlich authentische Küche aus Albanien serviert. Die albanische Küche ist eine Mischung aus Balkan und Mittelmeer. Die Fleischgerichte sind hier sehr wichtig. Im "Kolonja" gibt es eine Vielzahl an Grillspezialitäten, zum Beispiel schöne große Mix-Teller mit gegrilltem Fleisch.

Aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Zu empfehlen ist der große Vorspeisen-Teller mit acht Spezialitäten.

Restaurant Kolonja
Viktoria-Luise-Platz 6
10777 Berlin
www.restaurantkolonja.de

Das im Berliner Zoo geborene Zwergflusspferd Toni hat seinen ersten Ausflug auf die Außenanlage unternommen. Das zweieinhalb Monate alte Mini-Hippo folgte Mutter Debbie ins Wasser und kaute genüsslich auf grünen Blättern herum. Video-Material: Zoo Berlin

Das noch namenlose, mittlerweile wieder quietschfidele Zwergflusspferd im Berliner Zoo durfte nach einem Go des Vet-Teams endlich baden. Dabei wurde ordentlich geplanscht und getaucht und sogar unter Wasser bei Mama Debbie (27) getrunken. Videomaterial: Zoo Berlin

Unsere "Guten Morgen Berlin"-Moderatorin Lydia Mikiforow hat einen verletzten Igel aus ihrem Garten gerettet und anschießend zum Tierarzt gebracht. Wir wünschen unserem stachligen Freund gute Besserung.

Unsere französische Kollegin Jaële hat diese Woche ukrainische Spezialitäten probiert: selbstgemachte Wareniki (ukrainische Teigtaschen).

Sie war dafür im Restaurant Guzulka in Alt-Rudow. Dort im Parterre des gleichnamigen Hotels befindet sich jeden Sonntag ein Buffet nach dem Prinzip „All you can eat“. Das Buffet bietet nicht nur ukrainische sondern auch internationale Spezialitäten.

Alles ist selbstgemacht! Sogar die Marmelade oder die Pralinen machen sie…das schmeckt man natürlich! Großartig!

Buffet: 25,90 € für Erwachsene -15 € für Kinder- kostenlos für Kinder bis Jahre

Guzulka
Alt-Rudow 1
12357 Berlin

Unsere französische Kollegin Jaële ist gerne auf Entdeckungstour in Berlin und hatte Appetit auf Couscous! Sie hat in Schöneberg ein Stück Algerien gefunden. Bei „Chez Zola“ hat Jaële vegetarisches Couscous probiert und war begeistert.

Chez Zola
Goltzstr. 7
10781 Berlin (Schöneberg)

Unsere französische Kollegin Jaële ist schon in Urlaubsstimmung und war Tapas essen in Kreuzberg. Sie hat beim Restaurant Faro eine Menge Tapas bestellt. Von Calamares angefangen, über Pimientos, Chorizo, bis zur „Königin aller Tapas“: der Tortilla.

Jaële war total begeistert von der Tortilla. Sie wird dort für jeden Gast frisch zubereitet, damit sie schön saftig ist - wie original in Spanien. Moi, der Besitzer von Faro, kommt aus Malaga und möchte nur sehr authentische Tapas anbieten, auch wenn das für seinen Küchenchef viel Aufwand bedeutet.

Bar Restaurante Faro
Schlesische Str. 14
10997 Berlin (Kreuzberg)
https://faroberlin.com/

Unsere französische Genussexpertin hat natürlich im Restaurant Schmarrnkaiser das bekannteste Dessert Österreichs probiert: den Kaiserschmarrn. Jaele war sehr angetan vom Ergebnis: draußen knusprig, drinnen fluffig und nicht zu süß. Und dazu Pflaumenkompott!

Im Schmarrnkaiser gibts alle Klassiker der Küche Österreichs: Käsesuppe, gefüllter Palatschinken und Wiener Schnitzel vom Kalb! Alle Gerichte werden vor Ort frisch zubereitet. Und demnächst kann man österreichische Küche auch draußen auf der Terrasse direkt vor der Arminiushalle genießen.

Arminiusstrasse 2-4
Arminiusmarkthalle Berlin
10551 Berlin (Moabit)
https://der-schmarrnkaiser.eatbu.com

Jeden Sonntagabend versammelt sich die Nachbarschaft im Bötzowkiez (Prenzlauer Berg) mit Kerzen und Laternen, um ein Zeichen gegen Hass und Hetze zu setzen. Nicol hat die Lichterkette initiiert – mittlerweile machen auch Kieze in sieben anderen Bezirken mit.

Im französischen Bistro Mastan gibt's Küche aus Süd-Frankreich. Der Chef, Yann Mastantuono, kommt aus Marseille und bietet Spezialitäten aus seiner Heimatstadt an. Natürlich hat er Bouillabaisse und Fischsuppe auf der Menükarte. aber auch Panisse. Das sind DIE Pommes Frites aus Marseille. Sie werden mit Kichererbsenmehl gemacht und haben einen ganz besonderen Geschmack, nämlich etwas kräftiger! Ganz anders als Kartoffel-Pommes. Unsere französische Kollegin Jaele, die selbst aus Marseille kommt, war begeistert! Mit Panisse und Pastis fühlte sie sich, für ein paar Stunden, wie in Marseille.

Mastan
Gneisenaustr. 67
10961 Berlin (Kreuzberg)
http://restaurantmastan.com/

Unsere gemeinsame Aktion mit der Berliner Sparkasse "Vereint für Vereine" ist beendet und wir haben 20 Berliner Vereinen mit jeweils 1000,- Euro die Vereinskasse aufgebessert.

Hier sagen einige teilnehmende Vereine DANKE.

Unsere französische Kollegin Jaële ist ständig in Berlin unterwegs auf der Suche nach besondere, aufregenden und ungewöhnlichen Restaurants. Ihre neueste Entdeckung: jamaikanische Spezialitäten mitten in Alt-Moabit in der Gotzkowskystraße.

Das Restaurant Ya-Man gehört Barbara. Sie ist Jamaikanerin. Und sobald man das kleine Restaurant betritt, hat man das Gefühl, mitten auf der Insel zu sein. Reggaemusik im Hintergrund und Barbara begrüßt jeden Gast mit "Welcome to Jamaica!" Jaële hat das Nationalgericht aus Jamaika probiert: Ackee and Saltfisch.

Ackee ist eine Frucht aus Jamaika, die mit Saltfisch, also Stockfisch, serviert wird. Usain Bolt, Jamaikas Superstar und schnellster Mann der Welt, isst dieses Gericht jeden Tag und das bereits zum Frühstück. Es passt, denn es ist proteinreich und hat wenig Fett. Geschmeckt hat Jaële besonders die Mischung aus Fisch und Kokossauce mit viel Gewürzen und Gemüse. Das Ganze schmeckte sehr exotisch.

Ya Man - Caribbean Soulfood
Gotzkowskystr. 17
10555 Berlin (Alt-Moabit)

Es geht diese Woche nicht nur um persische Küche. Mo, der Chefkoch von Miyaki, kommt ursprünglich aus dem Iran. Er ist Perser, kocht sehr gern und versucht persische Einflüsse in die japanische Küche zu integrieren. Lange hat Mo in einem Sushi-Restaurant gearbeitet, Sushi ist seine zweite Leidenschaft.

Unsere Genussexpertin Jaële war begeistert von einem Gericht, das Mo aus seiner Kindheit kennt: Hühnchen mit Safran-Lack, als Beilage: Safranreis mit Berberitzen. Bei Miyaki bietet Mo nicht nur zwei verschiedene Küchen, sondern hier verschmelzen Kulturen, denn selbst Japan schmeckt hier auch immer ein wenig nach Persien. Die orientalischen Sushi mit Safran und Chicken sind dafür ein gutes Beispiel!

Raumerstr. 28
Berlin (Prenzlauer Berg)
www.miyaki.berlin/

Die Spezialität des Hauses heißt Juane, Hühnchen mit Reis & Kurkuma und eingewickelt in Bananen-Blätter. Das wird gegart und ergibt ein einmaliges Aroma. Dazu hat unsere französische Kollegin Jaële einen Mais-Saft getrunken, der lila war! Er wird aus Purpur-Mais gemacht. Optisch ist er der Hammer und außerdem beinhaltet er viel Vitamin C. Zubereitet wird der Saft mit Zimt und Kardamon. Jaële war begeistert!

La Choza de la Anaconda
Windscheidstr. 31
10627 Berlin (Charlottenburg)

Die Corona-Zeit hat ja besonders Kindern und Jugendlichen zugesetzt. Damals haben sich Mitarbeiter vom Deutschen Roten Kreuz in Marzahn gefragt: Wie kann man die Kids trotz Pandemie zusammenbringen? Die Lösung: Über eine Fahrrad-Werkstatt, in der gemeinsam geschraubt und geflickt wird. So ist die „Power Pedale“ entstanden.

Auch die Kollegen von der rbb24 Abendschau waren vor Ort mit der Kamera dabei.

rbb 88.8 ist stolz, James Blunt in Berlin präsentieren zu dürfen!

Lieblingsnachbarin Karin Zwick aus Neukölln liebt ihren Garten – und möchte ihn deshalb auch mit anderen Berlinern teilen. Sie hat den „Silent Rixdorf Garten“ erfunden. Ein wilder Garten mit ganz viel Natur – aber auch Kultur. Offen und frei zugänglich für jeden.