Im Café Oeuf - was auf französisch Ei bedeutet- servieren sie Croque Monsieur!!! Croque Monsieur: das ist ein warmer Sandwich mit 2 Scheiben Brot oder Brioche, belegt mit Käse und Kochschinken.

Oben drauf kommt Bechamel-Sauce. Das Sandwich ist dadurch überhaupt nicht trocken und wird mit Gabel und Messer gegessen. Wenn man einen Riesenhunger hat, bestellt man noch ein Ei drauf: es ist dann ein Croque Madame. Jaele hatte die Monsieur-Variante: Ideal zum Mittagessen oder zum Brunch.

Serviert wird’s in der Regel mit grünem Salat. So ein Croque Monsieur ißt sie immer in Paris, weil es eben dort so typisch ist. Jetzt auch in Berlin! Mon Dieu ist das schön!

Café Oeuf
Reinickendorfstr.110
13347 Berlin

Instagram