Kakigori wird mit einer ganz besonderen Technik gemacht: Aus einem Wasserblock werden ganz feine Flocken gehobelt, mit einer traditionellen Maschine aus Japan. Das Ergebnis: eine Textur wie Schnee, die sofort auf der Zunge schmilzt.

Es gibt verschiedene Varianten mit Obst: Melone, Melone oder Erdbeere. Oder japanischer Whisky mit Vanille-Sauce. Kakigori essen bei "Tenzan Lab" ist japanisches Lebensgefühl mitten in Berlin!

Tenzan Lab
Wörther Str. 22
10405 Berlin (Prenzlauer Berg)
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